息子の味 ぶっきらぼうな息子が贈るおうちごはん

男性料理研究家。こんどうしょうたオフィシャルブログ 息子の味「息子の味をおふくろへ」をモットーに日々の家庭料理をワンランクアップさせる料理を作ります!親孝行、家族団欒が増えることを願って活動中です。

2016年09月

こんにちは今日はLODGE公式料理家でもある凛りんさんが青山でレッスンを。スキレットの使い方であったり、美味しい料理の作り方を伝授。リゾットふぅ〜↑ねぎふぅ〜↑目が痛かった来てくださった方が撮影してくれました。ありがとうございます。ふぅ〜↑そして、レシピカタロ ... 続きを読む
こんにちは

今日はLODGE公式料理家でもある凛りんさんが青山でレッスンを。
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スキレットの使い方であったり、美味しい料理の作り方を伝授。

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リゾット
ふぅ〜↑

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ねぎ
ふぅ〜↑

目が痛かった


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来てくださった方が撮影してくれました。
ありがとうございます。
ふぅ〜↑

そして、レシピカタログが完成しました!

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ロッジ取扱店で順次、配布になるかと思います。
無料なので、お早めに。

最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
ふぅ〜↑

こんばんは 雨が多い。今月は27日中、23日は雨が降ってるようです。 ふぅー(;´Д`) サーモンのトマトクリームパスタ 【材料(2人分)】・スパゲッティ160g・スモークサーモン40g・玉ねぎ1/4個  レシピはこちらhttps://oceans-nadia.com/user/21519/recipe/143034 ... 続きを読む

こんばんは

 

雨が多い。

今月は27日中、23日は雨が降ってるようです。

 

ふぅー(;´Д`)

 

サーモンのトマトクリームパスタ

 

【材料(2人分)】

・スパゲッティ160g

・スモークサーモン40g

・玉ねぎ1/4個

 

 

レシピはこちら

https://oceans-nadia.com/user/21519/recipe/143034

 

一言でも添えてあげると嬉しいと思います!

 

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そう。

タイミングが合わん。

 

昨日は抽選の料理教室が当たったので参加したら以前、ご一緒させていただいたカメラマンの佐藤朗さんに偶然ばったり。

佐藤さんはおいしく撮るといったテーマの講師でした。

そもそもテーマがなにか確認せず、今日は何作るんだろうの軽い気持ちで行ったので僕もサプライズでした。

そんな佐藤さんは本を出版されるみたいです。

http://felica-spico.com/prof.html

 

ここまでのタイミングはばっちり

 

終了後、フードコーディネーターもやっている知人が野毛でシェフとして店をオープンしたので30分歩いて向かいましたが、

定休日・・・

 

うぉーい

 

スマホで店の写真を撮って知人に送ろうとしたがシャッター押したら電源落ちた

 

うぉーい

 

まだ30%くらいバッテリー残ってたけどな

6,7kgのバッグ持って1時間ジョギングしただけ。

 

まぁそんなもんですわ。

 

行ってみて。

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14063773/

 

トホホ・・・

使ってみたかった。


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久しぶりのみなとみらい

綺麗だった。

中学生の時は親友とチャリでニケツしてよく行ってました。
懐かしい。

思い出をありがとう。

先日、誕生日でした。 まだ風邪はひいていないですが、大きい腰痛発症してから今年はどうなるのかと思っていますが、己の力を信じて助けを借りながら精一杯頑張ります。たまに結婚式とかで久しぶりに友達と会うとなぜかこのブログを知っていてファンとか言ってくれる。親の ... 続きを読む

先日、誕生日でした。

 

まだ風邪はひいていないですが、大きい腰痛発症してから今年はどうなるのかと思っていますが、己の力を信じて助けを借りながら精一杯頑張ります。

たまに結婚式とかで久しぶりに友達と会うとなぜかこのブログを知っていてファンとか言ってくれる。

親のため、友達の応援も背負って頑張るよ。

 

親孝行する人が増えますように。

 

応援してくれてる方たちがプレゼントしてくれました。

 

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ありがとうございます。

 

日頃、感情ないんじゃないかと言われますが嬉しいです。
 
頑張ります
 
 
話変わって今日はある会社のランチ会!
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凛りんさん特製のハンバーガー
 
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久しぶりにジャンク
中はアボカドディップ。
うまい
ぶれぶれすみません
 
ただ、今日は慣れない道具に手こずった
お手数おかけしました。
 
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いつの間にか撮られてた
真剣やん
 
アウトドアは慣れてないらしい
インドアなもので。。
 
では、インドアらしく読書しますのでまた(^○^)
 
ベイスターズ三浦投手
CS期待してます!
 

こんばんは Nadiaにて記事が公開されました!いなり寿司の作り方について油抜きをしましょう油抜きする前に○○してあげると包みやすくなる!?など秋の行楽シーズンでいなり寿司を作る機会があれば作る前にぜひご覧ください!https://oceans-nadia.com/user/21519/article/ ... 続きを読む

こんばんは

 

Nadiaにて記事が公開されました!

いなり寿司の作り方について

油抜きをしましょう

油抜きする前に○○してあげると包みやすくなる!?

など

秋の行楽シーズンでいなり寿司を作る機会があれば作る前にぜひご覧ください!

https://oceans-nadia.com/user/21519/article/355

 

 

ベイスターズあともう少し!

がんばれ!

 

料理研究家 こんどうしょうたオフィシャルサイト        1988 年、新潟県上越市生まれ、神奈川県横浜市育ち。 2014 年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」卒業。 雑誌・Webを中心にレシピ開発、企業のデモンストレーションやCM、TV 撮影等幅広く活動中。 また、料 ... 続きを読む

料理研究家 こんどうしょうた

オフィシャルサイト 

 

 

 

1988 年、新潟県上越市生まれ、神奈川県横浜市育ち。

2014 年、「祐成陽子クッキングアートセミナー」卒業。

雑誌・Webを中心にレシピ開発、企業のデモンストレーションやCM、TV 撮影等幅広く活動中。

また、料理教室の講師もしており、遠方から生徒が来るほど広く名が知られている。

 

母子家庭で育ち、料理をする環境だったが親に料理を作ることをせず、孤食をしてきた経緯があり、後悔の子供時代を過ごす。

仕事で忙しかったため、「おふくろの味」をほぼ知らずに育つ。

日々の料理で親孝行、家族団欒が増えるよう「おふくろの味」ならぬ「息子の味」を広めるべく“手軽に作れるがちょっとした組み合わせでワンランクアップするレシピ”を得意とし、提案している。

全国の親御さんが喜んでくれるよう、「息子の味を、おふくろへ」をモットーに料理研究家としての活動に励んでいる。

 

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ご覧いただき、ありがとうございます。

 

料理研究家 こんどうしょうた

こんばんは カープが25年ぶりに優勝!98年のベイスターズ優勝を思い出す。小学生で野球真っ盛りだったのでテレビ前で鳥肌立ちながら見てたのを思い出します。そういえば、ベイスターズもクライマックス行けるかどうかってところですね!頑張れベイスターズ! そして、カー ... 続きを読む

こんばんは

 
カープが25年ぶりに優勝!
98年のベイスターズ優勝を思い出す。
小学生で野球真っ盛りだったのでテレビ前で鳥肌立ちながら見てたのを思い出します。
そういえば、ベイスターズもクライマックス行けるかどうかってところですね!
頑張れベイスターズ!
 
そして、カープも優勝おめでとう!
おめでたい!
めでたい!
たい!
 
鯛めし
 
 
【材料(2合分)】
・米2合
・小鯛1尾
・しょうが10g
 
レシピはこちら
 
 
一言でも手紙を添えてあげると嬉しいと思います。


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なかなか天気が冴えませんね。
腰痛がギシギシ
生きてるって感じ。
くぅ~
効くぜ
ではまた!

二ヶ月ぶりくらい?久々のフジテレビBSフジ華大の知りたい!サタデーお疲れ様でした友達の結婚式でいただいた和菓子引き出物紅白めでたい頑張ろう。おやすみなさい ... 続きを読む
二ヶ月ぶりくらい?
久々のフジテレビ
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BSフジ
華大の知りたい!サタデー


お疲れ様でした


友達の結婚式でいただいた
和菓子
引き出物
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紅白
めでたい


頑張ろう。
おやすみなさい