めかぶとわかめのしょうゆ焼きそば
めかぶとわかめのしょうゆ焼きそば
めかぶとわかめで細胞を活性化！
しょうゆ味の焼きそば！
【材料（2人分）】
・めかぶ・・・・・・80ｇ
・乾燥わかめ・・ひとつまみ
・ねぎ・・・・・・・・1/2本
・もやし・・・・・・・100ｇ
・桜えび・・・・・・ひとつまみ
・麺・・・・・・・・・・2パック
・だし汁・・・・・・100ｃｃ
・しょうゆ・・・・・大さじ1と1/2
・酒・・・・・・・・・大さじ1
・しょうが絞り汁・・小さじ1
・白ごま・・・・・・・・適宜
・サラダ油・・・・・・小さじ2
【作り方】
①わかめは水で戻し、水をきる。
ねぎは斜め薄切りにする。
②フライパンに油を入れて中火にかけ、ねぎ、もやしを加えてさっと炒めたらめかぶ、麺、だし汁を加えて麺をほぐすように炒める。
③ ②にしょうゆ、酒を加えて全体になじんだらしょうが絞り汁を回しかけて火を止める。
④ ③を皿に盛り、桜えびを散らし、白ごまをふる。
照れくさいと思いますが、簡単にメッセージも添えてあげてください^ ^
一言添えるだけでも喜びは倍増するので、絶対嬉しいと思いますよ^ ^
昨日、小学生高学年くらいの女の子が僕の持ってたご飯をじーっと見てたので
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近藤章太
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