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料理研究家 こんどうしょうた
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木綿とレンチンで絶品！黄金比「麻婆豆腐」は市販の素を超える味⁉︎
「味付けの黄金比」がテーマです。
macaroni様はレシピを実際に作って質問をしてくるシステムでその回答などが記事に反映されている。
といった形です。
今回は麻婆豆腐。
macaroni様はレシピを実際に作って質問をしてくるシステムでその回答などが記事に反映されている。
といった形です。
今回は麻婆豆腐。
麻婆豆腐は日本の肉じゃがのようにそれぞれの味が楽しめる家庭料理。
中華特有のみじん切りが多く、手間は少しかかりますが、できるだけシンプルにレシピを起こしました。
あれば、花椒を加えると本格的な味に近づきます。
食べると体がポカポカ温まるので寒い時期にいかがでしょうか？
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