「息子の味」を、おふくろへ
↓↓↓レシピサイト公開中です↓↓↓
今日はmacaroniで連載している記事を更新しましたが、
タルタルソースについてでした。
で、こっちのレシピは「トマトタルタル」
https://www.musukonoaji.com/blank-92
やっぱりトマトを少し加えると魔法のように変わる料理が多いかなと思います。
アジフライ、チキン南蛮、ポテト、そのまま。
そのまま食べてもおいしいですね。
タルタルソースの思い出は給食かな？
出てきたような気がします。
ゆで卵をつぶすとかはワーキングマザーだった母からすると大変なので家ではあまり出なかったかな。
でも、おいしい
という記憶はあったからうれしい。
今晩、
母へ作ってみてはいかがでしょうか？
料理研究家 こんどうしょうた
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
2018年1月26日 主婦の友情報インフォスより発売
「息子の味」を、おふくろへ 母のためにごはんをつくりました
アマゾンで予約受付中。
下記ページより、アクセスできます。
動画も公開中です。
他、全国書店で発売されます。
皆様
手にとっていただけると嬉しいです。
よろしくお願い致します。
料理研究家 こんどうしょうた
【 お仕事のご依頼・お問い合わせに関して】
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アジフライ、チキン南蛮、ポテト、そのまま。
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