富澤商店ホームページにて公開中の
ストロベリーチョコレートスフレ
今回は男性でも作りやすいように
ハンドミキサーは使わない
材料を出来るだけ少なめに
を重点に作ったのでぜひ、男性はホワイトデーに作ってみてほしいです。
薄力粉が入っていないので加熱後、しぼむのが早めに来るかと思いますので早めにお召し上がりください。
今回はストロベリーリキュールを使用しているので大人っぽいデザートになるよう、仕上げています。
スーパーで手に入りやすいいちごではやはり、あまおうが人気でしょうか。
甘くて大きくて食べ応えがありますね。
昨日の逆で
卵白を使っていますが、卵黄は？
卵黄はキノコのカルボナーラパスタで使用しています。
本当は一品の公開予定でしたが、卵を卵白、卵黄をどちらも使いたかったので二品に変更といった私情です。
日本特有の文化
ホワイトデー
を楽しんでください
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