ご挨拶
訪問して頂き、ありがとうございます。
このブログは頑張ってくれているおふくろに日々の想い出をプレゼントする。
「おふくろの味」ではなく、
「息子の味」をおふくろへ
僕の場合は料理ですが、このブログを見て、多くの方にそういえば親孝行してるかなと
気づいて感謝の気持ちを伝えるきっかけになればいいなという想いで綴っています。
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春雨の中華サラダ
春雨の食物繊維でお腹の調子を整えて！
【材料(2人分)】
・春雨・・・・・・・・・・20ｇ
・ハム（スライス）・2枚
・にんじん・・・・・・・1/4本
・きくらげ・・・・・・・・10ｇ
【Ａ】
・酢・・・・・・・・・・・・小さじ1
・しょうゆ・・・・・・・・小さじ2
・砂糖・・・・・・・・・・小さじ1/2
・ごま油・・・・・・・・・小さじ1
・白ごま・・・・・・・・適宜
【作り方】
①ハム、にんじん、きくらげはせん切りにする。
春雨はぬるま湯に浸けて戻し、水けをきる。
②ボウルに①、【Ａ】を入れて混ぜ合わせる。
③器に②を盛り、白ごまを散らす。
照れくさいと思いますが、簡単にメッセージも添えてあげてください^ ^
好評発売中の「レシピブログmagazine Vol.6 春号」にて当ブログ
「息子の味」
が掲載され、紹介していただいております！
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【spotlight】にて
グルメ・レシピ記事を書いています！
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近藤章太
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