ミックスビーンズのサラダ

良質な大豆タンパクと卵で栄養満点!





【材料(2人分)】
・ミックスビーンズ・・40g
・レタス・・・・・・・・・・100g
・卵・・・・・・・・・・・・・2個
・塩・・・・・・・・・・・・・少々
・砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1

・バター・・・・・・・・・5g
・ケチャップ・・・・・・適量

【作り方】
①レタスは一口大にちぎり、水にさらしたあと、水けをきる。
②ボウルに卵を割りいれて、塩、砂糖を加えて溶きほぐす。
③フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら②を加えてかき混ぜながら固まるまで焼き、粗熱をとる。
④器にレタス、卵、ミックスビーンズを盛り、ケチャップをかける。





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一言添えるだけでも喜びは倍増するので、絶対嬉しいと思いますよ^ ^



今、行きたかったお店が混んでました。

入れなかった。

予約って大事だな。笑


帰りのスーパーでものすごい小さいであろう、ホタテが売ってる模様でした。



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久しぶりに本でも立ち読みして帰ろうと思います(-。-;


お疲れ様でしたm(_ _)m



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