ほうれん草のポタージュ


ほうれん草たっぷり！
栄養満点スープ！



【材料（2人分）】

・ほうれん草・・・・・・・40g

・玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/4個

【Ａ】

・牛乳・・・・・・・・・・・・・2カップ

・コンソメ・・・・・・・・・・・小さじ1

・ガラスープの素・・・・小さじ1/2


・バター・・・・・・・・・・・・10ｇ

・塩・こしょう・・・・・・・・・各少々

【作り方】

①ほうれん草は根元を切り落として1ｃｍ長さのざく切りにする。

玉ねぎはみじん切りにする。

②鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けてきたら①を加える。

玉ねぎがすき通るまで炒め、塩こしょうをふる。

③ ②に【Ａ】を加えて弱火にし、沸騰する直前まで煮て塩こしょうで味を調える。



お好みで粉チーズを加えてもおいしいと思います＾＾

ほうれん草と乳製品はとても相性が良いです！
バターでほうれん草を炒めるとほうれん草のえぐみを取ってくれるそうです！
そのほかにもビタミンAは脂溶性ビタミンなので油によって吸収率が高くなる！
肌の健康の維持をしてくれるのでおふくろに作ってあげると喜んでくれると思いますよ＾＾


有楽町マルイにこんなお店がオープンしてました！

{14DD1C5C-C6DF-4DE3-ACEC-732866E9C873:01}

「ティラミスヒーロー」
シンガポールで大人気のティラミス屋さんらしいです。
マントを纏った猫がキャラクター。

シンガポールで販売してるからとはいえ、元はイタリアのスイーツ。

ですが！！
本場の味になるように最高級のマスカルポーネチーズ、最高級のリキュールを使用して作られているみたいです！

新たなブームが来るかな？

以上です。。


食レボはないんかい！
そんな声が聞こえましたが、ありません。笑

お近くに寄った際は是非、食べてレポートをお願い致しますm(_ _)m笑

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