【材料（2人分）】

・ささみ・・・・・・・・・・・・・120ｇ

・ブロッコリー・・・・・・・・小1/2株（120ｇ）

・コーン・・・・・・・・・・・・・40ｇ

・マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ2

・生クリーム・・・・・・・・・大さじ1

【作り方】

①ささみは筋をとる。

ブロッコリーは小房に切りわける。

②鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えて、ブロッコリーをやわらかくなるまで茹でたらざるにあげる。

続けて同じ鍋にささみを加えて再沸騰したら火を止めてふたをし、約7～8分中まで火が通るまで放置し、ざるにあげ、粗熱をとる。

③ボウルにブロッコリー、コーン、ささみをほぐしながら入れてマヨネーズ、生クリームを加えて和える。

④器に盛る。

ささみの筋は包丁で切り込みを入れてから取ると取りやすいかと思います^ ^

ささみは胸肉の裏側についているお肉！

形が笹の葉に似ていることから

ささみ

とついているようです！

高タンパク低カロリーでも知られていますね！

他にもナイアシンというビタミンBの一種で疲労回復や粘膜、消化器系を守る働きがある成分が多く含まれているので健康に関してとても良い食材ですね！

感謝しながら食べたいと思います(^o^)

また目覚ましかけ忘れて遅くに起きてしまいました。。

ということでもう止めたら次の日の目覚ましをかけることにしました！

これに関しては本気で反省しないと(-｡-;

生活を変えていくって難しい。。

トホホ・・・笑

就寝する方、おやすみなさいm(_ _)m

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