きゅうりのすだち一本漬け


きゅうりを塩麹とすだちに漬けた一品です！

すだちの香りを感じ、お酒のお供に！



【材料（2人分）】

・きゅうり・・・・・・・2本

・すだち・・・・・・・・1個

・塩麹・・・・・・・・・・大さじ1

【作り方】

①きゅうりは蛇腹切りにする。

② ①をポリ袋などに入れてすだちを絞り、塩麹を加えてもみ込み、冷蔵庫で30分以上置く。

③ ②を袋から出して一口大の乱切りにし、器に盛る。



蛇腹切りにすることで味はしっかりしみ込み、きゅうりのシャキッとした食感が残ります！！


昨日も3歳位の女の子、男の子と接する機会があったのですが、

可愛かったですねー。笑

最初はすごい人見知りして目も合わせてくれませんでしたが、最後の方にはバイバイを返してくれてたまらなかったです。笑


小さい頃から妹がいたらいいなと思ってた位だったので！

妹いたら溺愛してましたね！

気づいたこと
僕は人懐っこい子が好きですね！
ツンデレとかいらない。笑

犬、猫好きですがどっち派と聞かれたら犬派です！
日本だとどっちが多いんでしょうね(・・?)

あー
犬飼いたい。。

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PC使う時間があまりないので携帯で見ていますm(_ _)m


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近藤章太

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