【TOMIZレシピ】カシスのクラフティ

2017年09月03日

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ご訪問していただき、ありがとうございます。
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毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170824101933


今回は       TOMIZで販売されている「冷凍カシス   」を使用してクラフティ。
クラフティはフランスの伝統菓子でカスタードの生地をフルーツと焼き上げる
風味髙いスイーツ。
僕は大好きです。

生地は再び、パンケーキミックスで手軽に。
アイスクリームも「アイスベースミックス」を使用し、のせています。
基本、余るものを使用することが多いのでカシスが余っている方がいたら作ってみてください。

料理研究家　こんどうしょうた

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【TOMIZレシピ】カシスのドロップクッキー

2017年08月08日

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毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170803143011


今回は    TOMIZで販売されている「ドライカシス」    を使用してドロップクッキー。

生地はパンケーキミックスで手軽に。
混ぜて

落として

焼く！

アーモンドのコクで味わい深いクッキーとなっています。

ぜひ、お試しください！

そして、

8/27（日）　　表参道クラブエスタにて

スキレット体験料理教室を開催します！

http://kondohshota.blog.jp/archives/2781674.html
某企業様の美容に良い製品のお土産つきです！

時々、ラブラドールレトリーバー。

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【TOMIZレシピ】チアシードのヨーグルトバーク

2017年07月24日

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170712154548 今回は TOMIZで ... 続きを読む

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170712154548


今回は TOMIZで販売されている「チアシード」   を使用してヘルシーフローズンスイーツ。
TOMIZは小分けに販売されているものが多いので少し使いたいなーと思った時には探してみてください。

前回のタルトアイスのピューレが余っていたので今回はプチ流行中の「ヨーグルトバーク」に
仕上げました。

甘さ、控えめなのではちみつを加えて甘さを好みで足してください。
そして、ヨーグルトによっても水切りしないといけないものもありますが、今回はカスピ海ヨーグルトを使用して水切り不要です。

シャリッシャリッ

とした食感お楽しみください。

ぜひ、お試しください！

時々、夕焼け。

料理研究家こんどうしょうた

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【TOMIZレシピ】タルトアイス

2017年07月10日

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170709101837 今回は TOMIZで販売されている「アイスベースミックス」 ... 続きを読む

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
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今回は TOMIZで販売されている「アイスベースミックス」を使用して簡単にアイスクリーム作り。

アイスベースミックスと牛乳でアイスクリームが作れるという魔法の粉。
味はすっきりした味わいなのでもっと濃厚なアイスクリームが食べたい場合は
牛乳、生クリーム、卵黄
を加えると濃厚アイスクリームの出来上がりです！

ぜひ、お試しください！

時々、ジム。

半年ぶりに再開。
トレーニングしている期間は幸せなんだと間が空いて実感

料理研究家こんどうしょうた

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【TOMIZレシピ】ココナッツティラミス

2017年06月15日

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170607154050 今回は「ココナッツ」がテーマ。 TOMIZで販売されている「チャオコー　ココナッツミルク」「ココナッツファイン」を使用してココナッツ風味に。 ... 続きを読む

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
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今回は「ココナッツ」がテーマ。
TOMIZで販売されている「チャオコー　ココナッツミルク」「ココナッツファイン」を使用してココナッツ風味に。

マスカルポーネチーズを使用することが基本ですが、今回は「よつ葉　北海道十勝クリームチーズ」を使用してほんのり酸味を感じるさっぱりした味わいになっています。
本場イタリアでは「元気を出して」といった意味合いのあるスイーツなので梅のジメジメした時期にでも作ってみてください！

【6/22、6/28スキレット体験料理教室募集】

↑
クリックすると詳細がご覧いただけます。
参加者募集中のこちらのスキレット もお試しいただける料理教室。
6/22　12:00～14:00
6/28　16:00～18:00
残りわずかですがご予約いただけますので、ご都合つくようでしたらお待ちしております！

時々、花。

iphoneで撮影。

料理研究家　こんどうしょうた

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【ＴＯＭＩＺレシピ】カスタードブルーベリーピッツァ

2017年06月01日

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。 https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170511190413 今回は「ピッツァ」がテーマ。 TOMIZで販売されている「とみざわからの贈り物　薄力(横山製粉) 」を使用してクリスピーな生地に。 ... 続きを読む

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170511190413

今回は「ピッツァ」がテーマ。
TOMIZで販売されている「とみざわからの贈り物　薄力(横山製粉) 」を使用してクリスピーな生地に。

こねて作るピッツァ
少し、大変ですがやはり達成感とおいしさがちがうのでぜひ、お試しください！

【6/22、6/28スキレット体験料理教室募集】

↑
クリックすると詳細がご覧いただけます。
こちらも参加者がうれしいことに増えてきました。
ありがとうございます。
定員に近い日もありますが、ご都合つくようでしたらお待ちしております。

時々、花。

iPhoneで撮影。

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【ＴＯＭＩＺレシピ】4種のベリーのカップチーズケーキ

2017年05月17日

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170511191222チーズケーキ！カップに入れてお手軽に仕上げました！今回は「チーズケーキ」がテーマ。TOMIZで販売されている「4種のベリーミックス」を使用してアクセント ... 続きを読む

毎月、更新中の【TOMIZ】レシピが公開となりました。
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170511191222
チーズケーキ！
カップに入れてお手軽に仕上げました！

今回は「チーズケーキ」がテーマ。
TOMIZで販売されている「4種のベリーミックス」を使用してアクセントに。
ラム酒に漬けこみ、大人な味わいに。

今回は混ぜて、チンだけ！

よかったらぜひ、お試しください！

花とゾウ。

iPhoneで撮影

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オーブントースターで放ったらかしフレンチトースト

2017年04月27日

ぶっきらぼうな息子が贈る親が喜ぶ旬のいちごを使ったスイーツココットストロベリーフレンチトーストフレンチトースト大好きです。日曜日によく作ってくれていた記憶があり、思いだします。今回は簡単にバゲット ... 続きを読む

ぶっきらぼうな息子が贈る

親が喜ぶ旬のいちごを使ったスイーツ

ココットストロベリーフレンチトースト

フレンチトースト
大好きです。
日曜日によく作ってくれていた記憶があり、思いだします。

今回は簡単にバゲットちぎって浸してトースターで焼く！
いちごの風味をつけるためストロベリーリキュールが入っていますが、入れなくてもおいしいです。
最後ははちみつではなく、練乳をかけてみてください。
美味です。

やっと会えたね。

電車に乗っていたとは。。
クレヨンしんちゃん25周年
日曜日はフレンチトーストを食べて東部スカイツリーラインで春日部に遊びに行ってみてください！

【息子の日記・1歳、2歳】
記憶にありません。笑
愛されて育っています。

料理研究家　こんどうしょうた

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焦げ目がガスバーナーなしで！？きれいなクレームブリュレの作り方

2017年04月20日

ぶっきらぼうな息子が贈る親が喜ぶ旬のいちごを使ったスイーツクレームブリュレ～ストロベリーソース～いちごがおいしい季節！女の子とかおふくろとかいちご好きな方はたくさんいらっしゃいますよね。この前、おいしいいちご、本当においしいいちごの品種に ... 続きを読む

ぶっきらぼうな息子が贈る

親が喜ぶ旬のいちごを使ったスイーツ

クレームブリュレ～ストロベリーソース～

いちごがおいしい季節！

女の子とかおふくろとかいちご好きな方はたくさんいらっしゃいますよね。
この前、おいしいいちご、本当においしいいちごの品種に出会いました。
名前忘れました。笑
人の名前につけられそうな名が入っていたような・・・
思い出したら書きます。

今回はクレームブリュレ！
僕はカスタード系が大好きなので本当に好き。
クレームブリュレといったら表面のパリパリ感。
おいしいですね。
ガスバーナーで表面をあぶって作るのが主流ですが、今回は家庭でも簡単に魚焼き用グリルでつけちゃいました。
これが簡単にきれいにつきます。
ただ、注意点がありまして、必ず直火可能な皿でお願い致します。
あとは中は冷えている状態では食べられない。
そんな点は挙がりますが、とってもおいしいのでお試しください！

あっ、

サトーココノカドー。