息子の味 ぶっきらぼうな息子が贈るおうちごはん

男性料理研究家。こんどうしょうたオフィシャルブログ 息子の味「息子の味をおふくろへ」をモットーに日々の家庭料理をワンランクアップさせる料理を作ります!親孝行、家族団欒が増えることを願って活動中です。

タグ:スキレット

8/27(日)  表参道クラブエスタにてスキレット体験料理教室を開催します!   プリンプリン岸田夕子 × こんどうしょうた 以下、詳細です。  facebookページはこちら ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ... 続きを読む
8/27(日)  表参道クラブエスタにて
スキレット体験料理教室を開催します!
  


プリンプリン
岸田夕子 × こんどうしょうた

以下、詳細です。 
facebookページはこちら 

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表参道のクラブエスタさんにて定期的に開催させていただ いている岸田夕子×こんどうしょうた(プリンプリン)ス キレット教室!
8月は、27日(日)に開催します!
残暑に負けないスタミナ料理
ジャージャー麺、餃子を作っていきます!
プシュッ・・・ビールとご一緒に♪
他にもさっぱり浅漬け
デザートはおなじみのプリンをお召し上がりいただきます

実習形式の体験教室です。
みんなで作る餃子の楽しさと、スキレットの機能性を実感 していただければ嬉しいです。
下記メニュー詳細をご確認ください▽

■□お問い合わせ・お申し込みはこちら■□
https://form.os7.biz/f/ b43602f0/
締切 8/25(金)23:00
   
<ご注意>
食材調達の関係上、締め切りを過ぎてのキャンセルはお受 けできませんので了承ください。

—–イベント概要———–
『スキレット料理教室』
開催日時: 8/27(日) 第一回11:00~13:00 第二回15:00-17:00
開催場所: クラブエスタショップ (東京都港区南青山5-12- 27)
     http://clubesta.jp/
参加費・食材費: 4,500円(税込)  
    当日現金にてお支払いください。
持ち物: 筆記用具、エプロン、手拭きタオル等
定員: 各回10名様 ※高温になるスキレットを扱いますので、小さなお子様の 同伴はご遠慮ください。

■メニュー:
・ジャージャー麺(スキレット使用メニュー)
2人一組でスキレットを使用し、作っていただきます。
あん作りも、麺の仕上げもスキレットひとつで。スキレッ トだからおいしくなるポイントをお伝えいたします。

・ジューシー肉餃子(スキレット使用メニュー)
一人ずつ餃子のタネを皮で包んでいただきます。
餃子を美味しくするポイントを身につけていただきたい。
そして、皮がスキレットにくっつきやすい悩みを解消しま す。

・かにときゃべつときゅうりの黒酢浅漬け
シャキシャキ食感のきゃべつときゅうりを黒酢浅漬けに。
さらにかにで旨味が増し、○○を加えると一段と夏にぴっ たりな一品となります。

・デザート プリン(岸田夕子のプリン)
プリンプリン(岸田夕子×こんどうしょうた)が毎回違う アレンジレシピをお届けします。もちろん当日召し上がっ ていただきます。

・飲み物
今回のメニューに合わせて、ビールをご用意します。

※食材の仕入れの関係で、メニューが変更になることもあ りますので、ご了承くださいませ。

■体験教室ならでは!
スキレットを買おうかどうしようか迷っている方、サイズ 感も実感していただけるチャンスです。
お持ちの方はさらにレシピを増やしてスキレット料理を楽 しみましょう!

試食タイムでは私たちもご一緒させていただき、スキレッ トについてのご質問などにお答えするほか、楽しい世間話 などもできればうれしいです。
たくさんのご参加お待ちしております!

プリンプリン♪

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前回の様子はこちら

不明点やご質問などは
musukonoaji@gmail.com
お送りいただければと思います。

ご参加、お待ちしております!

料理研究家 こんどうしょうた

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昨日はスキレットを使用した料理教室。ぷりんプリン岸田夕子 × こんどうしょうたプリンが好きだという理由で結成されました。毎回、色々なプリンをご紹介していきます。 マルキタ北友様より北海道 ... 続きを読む

昨日はスキレットを使用した料理教室。

ぷりんプリン
岸田夕子 × こんどうしょうた
プリンが好きだという理由で結成されました。
毎回、色々なプリンをご紹介していきます。
北海道特産を使用したお土産付きの珍しいレッスンでした。
お越しいただいた皆様
ありがとうございました。

次回は8月下旬の日曜日を予定しております。
夏はビール!に合うメニューかも。。



時々、寿司。



  

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昨日はスキレットを使用した料理教室。北海道産の野菜を中心に使用し、作ったのでみずみずしい、甘い。逆に越冬野菜は甘すぎて越冬でない物を使用したなど一品一品に重要なポイントがあるので28日、お時間ある方はぜひ、お越しいただけたらと思います。下記にて募集中 ... 続きを読む


昨日はスキレットを使用した料理教室。

北海道産の野菜を中心に使用し、作ったのでみずみずしい、甘い。
逆に越冬野菜は甘すぎて越冬でない物を使用したなど一品一品に重要なポイントがあるので28日、お時間ある方はぜひ、お越しいただけたらと思います。
下記にて募集中です。

北海道特産を使用したお土産付きの珍しいレッスン

お越しいただいた皆様
ありがとうございました。


【6/28スキレット体験料理教室募集】 
 
image   
↑  
クリックすると詳細がご覧いただけます。  
参加者募集中のこちらのスキレット もお試しいただける料理教室。  
6/28   12:00~14:00  16:00~18:00
残りわずかですがご予約いただけますので、ご都合つくようでしたらお待ちしております! 

時々、花。




iphoneで撮影。


  

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6/22 6/28  表参道クラブエスタにてスキレット体験料理教室を開催します!  プリンプリン岸田夕子 × こんどうしょうた  以下、詳細です。 facebookページはこちら―――――――――――――――――――― ... 続きを読む

6/22 6/28  表参道クラブエスタにて
スキレット体験料理教室を開催します!
 
プリンプリン
岸田夕子 × こんどうしょうた
 
以下、詳細です。
facebookページはこちら
――――――――――――――――――――――――――――――――――――
表参道のクラブエスタさんにて定期的に開催させていただ いている岸田夕子×こんどうしょうた(プリンプリン)  スキレット教室!
6月は、6/22と6/28に開催します!
北海道産の越冬じゃがいもを使用したポテトニョッキを生 地から作っていきます!
そして、スキレットを使用し、北海道産の越冬玉ねぎを使 用したフリッタータ、北海道産直送の3色アスパラを使用 したサラダを作っていきます!
デザートはおなじみのプリン♪

実習形式の体験教室です。
手作りニョッキの楽しさと、スキレットの機能性を実感し ていただければ嬉しいです。
下記メニュー詳細をご確認ください▽

■□お問い合わせ・お申し込みはこちら■□
https://form.os7.biz/f/ b43602f0/
締切 6/22の会→6/20(火)23:00
   6/28の会→6/26 (月) 23:00
<ご注意>
食材調達の関係上、締め切りを過ぎてのキャンセルはお受 けできませんので了承ください。

—–イベント概要———–
『スキレット料理教室』
開催日時: 6/ 22(木) 第1回12:00~14:00、第2回16:00~18:00
6/ 28(水) 第1回12:00~14:00、第2回16:00~18:00
開催場所: クラブエスタショップ (東京都港区南青山5-12- 27)
     http://clubesta.jp/
参加費・食材費: 4,500円(税込)  
    当日現金にてお支払いください。
持ち物: 筆記用具、エプロン、手拭きタオル等
定員: 各回10名様(計20名様) ※高温になるスキレットを扱いますので、小さなお子様の 同伴はご遠慮ください。

■メニュー:
・ポテトニョッキ(実習メニュー)
2人一組でニョッキを作っていただきます。
トマトソースはフラワースパイスを使用し、新感覚の味を 楽しんでいただきます。(ソースはレシピ配布)


・サラダ(スキレット使用メニュー)
ビーフをスキレットで豪快に焼いたインパクト大なサラダ
3色アスパラもスキレットでみずみずしく仕上げます。
オリジナルの玉ねぎドレッシングで召し上がっていただき ます。
(ドレッシングはレシピ配布)

・フリッタータ
玉ねぎとベーコンのフリッタータ。
スキレットで玉ねぎ、ベーコンをソテーし、フリッタータ に仕上げます。
スキレットでソテーするおいしさも実感していただけます

・デザート プリン(こんどうしょうたのイマドキプリン
プリンプリン(岸田夕子×こんどうしょうた)が毎回違う アレンジレシピをお届けします。
もちろん当日召し上がっ ていただきます。
今回は北海道特産の食材を使用したプリン♪

■体験教室ならでは!
スキレットを買おうかどうしようか迷っている方、サイズ 感も実感していただけるチャンスです。

試食タイムでは私たちもご一緒させていただき、スキレッ トについてのご質問などにお答えするほか、楽しい世間話 などもできればうれしいです。
たくさんのご参加お待ちしております!

プリンプリン♪
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料理初心者の方でも変な緊張感はまったくないのでどなたでもご参加できるような内容となっております。
LODGE公認料理家の凛りんさんによるスキレット、そして男の生ニョッキ。
お楽しみください。
 
些細なことでもなにかご質問などあれば下記、メールにてお受け致します。
musukonoaji@gmail.com
お気軽にお送りください^ ^

前回の様子はこちら

お待ちしております( ˊ̱˂˃ˋ̱ )



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昨日、スキレット教室を岸田夕子(勇気凛りん)先生と表参道「クラブエスタ」で行いました。ニャー猫もお出迎え。晴れてよかった。キャリーケースがパンパンになるほど詰め、カラカラ~。そして、準備。さ、スタートです。まずは僕がパスタの粉の配合、何が必要か。そして、こ ... 続きを読む


昨日、スキレット教室を
と表参道「クラブエスタ」で行いました。





















ニャー
猫もお出迎え。
晴れてよかった。






















キャリーケースがパンパンになるほど詰め、カラカラ~。
そして、準備。

さ、スタートです。






















まずは僕がパスタの粉の配合、何が必要か。
そして、こね方。 

パスタを休ませている間に、、













LODGE公認料理家の凛りんさんによるスキレットタイム。
なぜ、LODGEは愛されているのか。
それはLODGEブランドのこだわり(製法)が人々を惹きつける。
使い方や意外にもあの料理がまた一段とおいしくなるんです!
あとはなんと言っても女性に嬉しい◯◯がもれなく含んだ料理に仕上がる。
今回、残念ながら来れなかった方は次回に聞きにきてくださいね!

さて、スキレットを使いソースを作れたところでちょうど時間がやってきました。
おっと、ホワイトソースもこんな簡単に作れるの!?
皆様、驚きの作り方を凛りんさんが伝授しておりました。
今回のラザニアに合うように小麦粉ではなく、違ったもので代用。
そんなポイントも聞きに来れるのが足を運ぶ甲斐があるかな、なんて僕も受ける側に立つと思います。
僕も最初、驚きでした。















そしてまた、パスタを伸ばします。
今回はスキレットで作る、みんなでワイワイする時なんかにもピッタリなラザニアにしたのでスキレットの特徴を最大限に生かしたラザニアの切り方。


























そして、合わせる!
出来上がりのイメージが出来てきました!
最後はチーズをのせて、焼く!





















くぁー、美味しそう ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
熱々のうちに食べましょう!



そして、サラダ。
昭和のプリン。














皆様との会話の時間を楽しませていただきました。
シャイすぎて、逆に気を遣わせてしまった・・・すみませんm(_ _)m 

充実した時間を過ごすことができました。
次回はまたより良くなるようにしていきますのでまたお会いできることを楽しみにしております。

お越しくださった皆様
ご協力いただいたTさん、クラブエスタの皆様
ありがとうございました。
いただいたプレゼントも美味しくいただきます!

最後に凛りんさんとパチリ。















なんか伯爵みたいのがいる。笑



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こんどうしょうた


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